Descripción

Son ocho menús en los que no se menciona el restaurante ni lugar donde se celebra el banquete.Están todos impresos en español.
El listado de platos está encabezado por el término “Minuta”. Consta de tres platos principales, seguidos de dos postres, café y licores y una lista de vinos, todos ellos españoles y mayormente catalanes.
Todos los menús presentan la misma composición: una viñeta en tinta azul en la parte superior, seguido de la fecha el título “Minuta”, el listado de platos y una cenefa inferior con motivos vegetales en la parte inferior.
Las viñetas no guardan relación con el menú y representan diversas escenas: un cazador, un músico, San Eloy, una embarcación a vela, un soldado, un pájaro y una escena de banquete con tres figuras en torno a una mesa.